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Tatin de pleurotes et d'endives au roquefort
Tarte tatin façon lègumes.
4.3/5
3 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pate feuilleté,
- 3 endives,
- quelques pleurottes,
- 3 portions de roquefort,
- noix.
Recette proposée par :
Capel
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PREPARATION
-Faire suer les endives avec du beurre et du sucre.
-Faire revenir les pleurottes, ajouter le roquefort et les noix.
-Ranger les endives dans un plat à tarte et les recouvrir des champignons.
-Couvrir avec la pâte, au four.
conseils
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Vin blanc sec. Coteaux du Giennois, Montlouis, Muscadet Sèvre et Maine
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Commentaires
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