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Boeuf Stroganoff
Délicieux pour les amateurs de boeuf.
3/5
1 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 400 g de boeuf,
- 250 g de champignons,
- 20 cl de crème fraîche,
- 5 cl de vin blanc,
- 1/2 bouillon poule,
- 1 oignon.
Recette proposée par :
Talilia
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PREPARATION
- Emincer les champignons.
- Hacher l'oignon.
- Faire revenir les champignons, l'oignon, vin blanc et bouillon poule.
- Mettre de côté.
- Couper le boeuf en fine lamelles.
- Cuire le boeuf très rapidement.
- Flambé au cognac.
- Ajouter les champignons et la crème.
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Commentaires
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Dernier commentaire
rapide et tres bonne pour ceux…
par par marjolX | Posté le 26/09/2007