Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîche
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.3 / 5 (9 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîche Video 1 sur 15
Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîcheÉmincé de bœuf aux champignons et crème fraîche@ talili
arrow icon
Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîchevideo icon
Émincé de bœuf aux champignons et crème fraîche
arrow icon
Partager
Imprimer
T
 Par Talilia

Délicieux pour les amateurs de boeuf.

Ingrédients

4 personnes
  • Bouillon de poule½ bouillon de poule
  • Oignon1 oignon
  • Vin blanc5 cl de vin blanc
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Champignon250 g de champignons
  • Boeuf400 g de boeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Emincer les champignons.
      - Hacher l'oignon.
      - Faire revenir les champignons, l'oignon, vin blanc et bouillon poule.
      - Mettre de côté.
      - Couper le boeuf en fine lamelles.
      - Cuire le boeuf très rapidement.
      - Flambé au cognac.
      - Ajouter les champignons et la crème.
Commentaires