|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
poulet, pommes de terre, herbes, au four, poulet au four, poulet aux herbes, poulet aux pommes de terre, volailles, viandes, plats
|
| | | Poulet au four aux herbes sur lit de pommes de terres | 5/5
9 votes |
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 2 heures. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Poulet rôti au four cuit avec des pommes de terre, des oignons et de l'ail, sapoudré d'herbes de provence et badigeonné d'huile d'olive. |
Voir les recettes de hecate |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
- 1 Poulet (environ 1 kg)
- 7 gousses d'ail
- 2 gros oignons
- 900 g de pommes de terre
- Du thym et du romarin (en poudre ou mieux en branches)
- Sel et poivre
- Huile d'olive | | Préchauffer le four thermostat 6/7 pendant au moins 10 minutes et préparer le poulet pendant ce temps.
Prendre 1 plat allant au four.
Eplucher les gousses d'ail et enlever le germe.
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Eplucher les oignons et en enlever le germe.
Couper grossièrement les oignon (en 4).
Disposer le poulet dans le plat.
Badigeonner le poulet d'huile d'olive de partout avec un pinceau de cuisine (ou avec les doigtd si vous n'en avez pas).
Saupoudrer le poulet de thym et de romarin(ou mettre les brahches dessus),
saler, poivrer.
Mettre les pommes de terre, les gousses d'ail entières et les oignons autour du poulet.
Rajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive sur le poulet et les légumes. Mélanger les légumes pour les enrober harmonieusement d'huile d'olive.
Enfourner le plat dans le four pour 2 heures de cuisson.
À mi-cuisson : retourner le poulet et les légumes en laissant les légumes découverts (pas sous le poulet). |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Surveiller la cuisson car cela dépendra du type de four utilisé.
Cette est donnée pour être utilisée avec un four à gaz ou électrique. |
|
| abbeel - 01/12/2008
|
 | 0 |
 | 1 |
|
| Note : 5/5. trés reussi! divinement bon!!!! merci | |
|
|
| clairefv - 30/11/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. C'était EXCELLENT et très facile à faire(même pour une cuisinière nulle comme moi)! | |
|
|
| schort - 26/10/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. Simple, économique, savoureux. Bref un régal pour les papilles | |
|
|
| thierr51 - 25/10/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. C'est très simple et rapide à réaliser mais ce fut excellent. | |
|
|
| clodec - 25/10/2008
|
| 0 |
| 1 |
|
| Note : 5/5. Seul hier soir, sans monica bellucci, votre recette accompagnée d'un Gamay genevois...sublime | |
|
Idées de recettes :
recettes poulet, recettes pommes de terre, recettes herbes, recettes au four, recettes poulet au four, recettes poulet aux herbes, recettes poulet aux pommes de terre, recettes volailles, recettes viandes, recettes plats
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
