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Tarte légère aux courgettes
Une tarte a la fois delicieuse et dietetique...c'est possible !
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 pate brisée
3 courgettes
150 g d'olives vertes
2 oeufs
150g de fromage blancs
persil frais
Recette proposée par :
Stephanie ASSAYAG
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PREPARATION
- Prechauffer le four à 180c°
- Derouler la pate dans un moule, la piquer et la cuire à blanc pendant 15 mn
- Dans un bol, melanger les oeufs, le fromage blanc et le persil. Salez et poivrez.
- Lavez et decoupez les courgettes en julienne et les olives en rondelles. Etalez le tout aufond de la tarte et versez le melange fromage blanc/oeufs par dessus.
- Enfournez pendant 30mn
- Servir bien chaud
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par par mamnin | Posté le 20/02/2009