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750g de plaisir
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Lapin au cidre
Une des spécialités normandes
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 lapin coupé en morceaux
- 2 carottes
- 1 branche de céleri
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de calvados
- 15 cl de cidre brut
- 10 cl de crème fraîche
- 2 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe d'huile
- 20 g de beurre
- 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
- Sel, poivre
Recette proposée par :
raverdy perrine
PREPARATION
conseils
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avec 75cl.com
Vin rouge. Sancerre
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Commentaires
Voir tous les commentaires [7]
Derniers commentaires
c''était très bon…
par par statue | Posté le 18/01/2009
horrible le gout est horrible…
par par catast | Posté le 18/01/2009
un régal pour les papille !!!
par par pierre7Qm | Posté le 18/01/2009