750g
Il n’est pas toujours facile de faire plaisir aux enfants au moment des repas. On ne vous parle même pas du combat leur faire pour manger des légumes. Au moment des courses, on peut rapidement craquer pour des cordons bleus ou du poisson pané industriels, des produits très faciles à préparer. Mais si on s’attarde un peu sur les compositions, ce n’est pas la joie : viandes reconstituées, agents de textures, agents de saveurs, exhausteurs de goût, autant d’ingrédients qu’on préfère éviter de donner à nos enfants. Il est pourtant facile de faire ces recettes à la maison, c’est bien meilleur et ce n’est pas plus cher pour le porte-monnaie.
Le poisson pané
On le confesse, votre poisson pané ne sera pas aussi rectangulaire que ceux du supermarché, mais il sera bien meilleur ! Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez doubler l’étape de la panure. Voir la recette
Le cordon bleu
Ce qui est bien avec le fait-maison, c’est qu’on peut facilement varier les plaisirs. Ici, vous pouvez remplacer l’emmental par du comté ou de la raclette pour encore plus de gourmandise. Voir la recette
Les boulettes
Vous pouvez remplacer le veau haché par de la chair à saucisse pour une version plus économique. Les deux viandes permettent d’avoir des boulettes beaucoup plus savoureuses. Voir la recette
La pizza jambon fromage
Vous pouvez remplacer le veau haché par de la chair à saucisse pour une version plus économique. Les deux viandes permettent d’avoir des boulettes beaucoup plus savoureuses. Voir la recette
Les nuggets
Avec ces nuggets, vous aurez autant de succès que la célèbre enseigne de fast-food rouge et jaune. Les cornflakes et les épices, voilà le secret. Voir la recette