Les boulettes de viandes sont idéales pour préparer la viande hachée fraîche ou un reste de viande. On les retrouve dans beaucoup de cuisines du monde. Elles sont très faciles à préparer à la maison. De la viande hachée (bœuf, veau, porc, agneau, un reste de viande ou un mélange), un liant qui peut être du blanc ou du jaune d’œuf, des herbes, des épices et c'est tout. A saisir dans une poêle puis à mettre dans une sauce pour terminer la cuisson. A vous de jouer. Toutes les viandes s'y prêtent et pratiquement toutes les cuissons sont adaptées !
Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate
J'adore cette recette inspirée des boulettes italiennes. Elles sont très faciles à faire et c'est tellement réconfortant.
Une recette simple et bonne, à tester absolument !
Keftas à la libanaise
Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous dans le cadre d'un plat ou d'un mezze.
On aime ces saveurs du Moyen-Orient !
Boulettes de veau à la Fourme d'Ambert
Des boulettes de viande originales, farcies à la Fourme d'Ambert pour varier le plaisir !
Très gourmandes ces boulettes de veau !
Boulettes d’agneau épicées, sauce tomate et coriandre
C'est tellement réconfortant les boulettes, non ?
Elles ont du peps ces boulettes d'agneau !
Boulette de canard Teriyaki
Des boulettes de canard très parfumées.
La viande de canard pour faire des boulettes, une bonne idée !
Fleischknepfle
Une très belle recette de boulettes de viande alsacienne.
Une recette régionale qui a tout bon !
Boulettes de viande
Boulettes de viande avec une délicieuse sauce aux tomates et champignons.
Boulettes de viande à la coréenne
Une recette simple et savoureuse pour découvrir la cuisine coréenne.
Spaghettis aux boulettes de viande
Un plat délicieux, facile à réaliser
Boulettes de boeuf aux épices et aux herbes
De délicieuses boulettes bien moelleuses, faciles à faire et très économiques.
Boulettes de boeuf aux légumes
Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.
Keftas aux aubergines à l'orientale
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate.
Boulettes d'agneau à la menthe
De délicieuses boulettes parfumées accompagnées d'une petite sauce salée sucrée
Boulettes de viande Rôties à la Mozzarella
Un plat familial, parfumé et pratique. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.
Boulettes de poulet sauce BBQ
Pour changer, essayez ces boulettes de poulet cuites au four, très savoureuses !
Petites boulettes sur salade de concombre aux myrtilles sauvages
Des boulettes en version sucrée-salée.
Boulettes de viande et leurs légumes
Il n'y a qu'un mot pour décrire cette recette, délicieuse !!!
Boulettes de viande à la menthe
Recette tunisienne.
Boulettes de viande La Vache qui Rit, sauce tomate
Boulettes de veau à base de fromage La Vache qui rit.
Daoud bacha (boulettes de viande)
Petites boulettes de viandes parfumées et tendres, avec leur sauce à la tomate, aux oignons et aux pignons.
Boulettes mijotées
Traditionnel, mais avec une note fraîche de menthe
Boulettes d'automne (veau/ butternut et chapelure de châtaignes)
Des boulettes aux saveurs de l'automne croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur !
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