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Boulettes de viande

Les boulettes de viandes sont idéales pour préparer la viande hachée fraîche ou un reste de viande. On les retrouve dans beaucoup de cuisines du monde. Elles sont très faciles à préparer à la maison. De la viande hachée (bœuf, veau, porc, agneau, un reste de viande ou un mélange), un liant qui peut être du blanc ou du jaune d’œuf, des herbes, des épices et c'est tout. A saisir dans une poêle puis à mettre dans une sauce pour terminer la cuisson.  A vous de jouer. Toutes les viandes s'y prêtent et pratiquement toutes les cuissons sont adaptées !


Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate

Boulettes de viande moelleuses à la sauce tomate

J'adore cette recette inspirée des boulettes italiennes. Elles sont très faciles à faire et c'est tellement réconfortant.

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Une recette simple et bonne, à tester absolument !
Une recette simple et bonne, à tester absolument !
Keftas à la libanaise

Keftas à la libanaise

Un grand classique de la cuisine libanaise à servir avec du houmous et une salade pour faire un plat complet. 

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13 avis
On aime ces saveurs du Moyen-Orient !
On aime ces saveurs du Moyen-Orient !
Boulettes de veau à la Fourme d'Ambert

Boulettes de veau à la Fourme d'Ambert

Des boulettes de viande originales, farcies à la Fourme d'Ambert pour varier le plaisir !

Très gourmandes ces boulettes de veau !
Très gourmandes ces boulettes de veau !
Boulettes d’agneau épicées, sauce tomate et coriandre

Boulettes d’agneau épicées, sauce tomate et coriandre

C'est tellement réconfortant les boulettes, non ?

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3 avis
Elles ont du peps ces boulettes d'agneau !
Elles ont du peps ces boulettes d'agneau !
Boulette de canard Teriyaki

Boulette de canard Teriyaki

Des boulettes de canard très parfumées.

La viande de canard pour faire des boulettes, une bonne idée !
La viande de canard pour faire des boulettes, une bonne idée !
Fleischknepfle

Fleischknepfle

Une très belle recette de boulettes de viande alsacienne.

Une recette régionale qui a tout bon !
Une recette régionale qui a tout bon !
Boulettes de viande

Boulettes de viande

Boulettes de viande avec une délicieuse sauce aux tomates et champignons.

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280 avis
Boulettes de viande à la coréenne

Boulettes de viande à la coréenne

Une recette simple et savoureuse pour découvrir la cuisine coréenne.

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14 avis
Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes

Boulettes de bœuf aux épices et aux herbes

De délicieuses boulettes bien moelleuses, faciles à faire et très économiques.

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25 avis
Boulettes de bœuf aux légumes

Boulettes de bœuf aux légumes

Recette très parfumée et parfaite pour un repas léger.

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6 avis
Boulettes d'agneau à la menthe

Boulettes d'agneau à la menthe

De délicieuses boulettes parfumées accompagnées d'une petite sauce salée sucrée

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8 avis
Boulettes de viande Rôties à la Mozzarella

Boulettes de viande Rôties à la Mozzarella

Un plat familial, parfumé et pratique. Une recette en partenariat avec les articles de cuisson Cristel.

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1 avis
Boulettes de poulet sauce BBQ

Boulettes de poulet sauce BBQ

Pour changer, essayez ces boulettes de poulet cuites au four, très savoureuses !

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4 avis
Boulettes de viande et leurs légumes

Boulettes de viande et leurs légumes

Il n'y a qu'un mot pour décrire cette recette, délicieuse !!!

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Boulettes mijotées

Boulettes mijotées

Traditionnel, mais avec une note fraîche de menthe

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