Arroz de marisco à portuguesa
Retrouvez cette recette sur le blog de Louise : "Gato Azul"
Arroz en costra
Un plat convivial de la région d'Alicante (Espagne).
Arroz con chorizo y pimienta
Riz façon paella au chorizo et poivron vert
Arroz con leche (riz au lait comme en Espagne)
Dessert à base de riz rond et lait aromatisé avec des zestes d'agrumes et cannelle, couvert toujours d'une bonne couche de cannelle en poudre.
Arròs rossejat
Recette catalane (espagnole) à base de riz safrané cuit aux plaques et au four et où le poisson n'est pas frit à la poêle (comme à la paella, par exemple) mais blan…
Arròs à banda
Plat espagnol à base de riz safrané cuit au fumet, d'un coté, et d'un assorti de poissons frais (utilisés pour faire le fumet) à…
Courgettes veloutées à l'arrow-root
Une recette exclusivement élaborée par la Chef bio Laurence Salomon pour Le coach minceur bio pour mincir tout en se faisant plaisir.
Arròs de bacallà
Excellent plat typique espagnol à base de riz rond safrané, cuit en une poele large et plate, avec de la morue emicée et legumes.Attention ! En Espagne les plats à…
Paëlla aux gambas et aux calamars
La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence,…
Paëlla au Thermomix
Une recette conviviale à partager en famille ou entre amis.
