Rosquillas
En Espagne, l'une des recettes traditionnelles de Mardi-Gras.
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Raviolis frits aux crevettes
De délicieux raviolis bien croustillants et parfumés à la crevette et coriandre qui seront très appréciés par vos convives !
Risotto au jambon
Une recette à la fois simple, légère et nutritive !
Nems à ma façon
Je n'ai jamais reussi les vrais Nems chinois, alors j'ai revisité la recette, très simple et surtout très bonne.
Roumazave : spécialité malgache
Le roumazave est un plat très simple, c'est une sorte de pot au feu avec les fameuses brèdes qui viennent apporter une touche si particulière à ce plat national malgache.
Falafels sauce au yaourt mentholée
Traditionnellement, les falafels se dégustent en mezzé accompagnés de houmous, babas ganoush, taboulé et de sauce yaourt. Ils peuvent être servis en entrée ou en plat…
Nakkache
D'un grand raffinement, les nakkaches, qui signifient sculpter, viens du nom de la petite pince crantée que l'on utilise pour ciseler le contour de la pâte.
Le jus de gingembre
Le jus de gingembre aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.
Macarons marocains aux amandes
Une recette gourmande de macarons marocains aux amandes. Ces douceurs tendres et goûteuses en feront craquer plus d'un gourmand !
Couscous de poulet et merguez
Une recette par mis toutes les recettes de couscous qui excitent.Celui- ci est simple et délicieux.