Editions romain pages : 11 recettes
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Salade de cabillaud au raifort
Une recette norvégienne pour les jours froids de l´hiver.
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Romaine au concombre et chèvre fraisvotes
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes
Une salade réalisée avec un petit bout de concombre, ½ poivron de trop, reste d´olives d´apéritif et une romaine trop petite pour quatre.
Voir les recettes de LUMEGOURMANDE
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Salade de coquesvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 5 minutes
Un bouquet de verdure et de fraîcheur au parfum marin.
Voir les recettes de raverdy perrine
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Salade grecquevotes
préparation : 15 minutes
Un parfum de vacances dans un rayon de soleil.
Voir les recettes de raverdy perrine
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Le filet d'Empereur rôti à la romaine, rhubarbe confite et fenouilvotes
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 10 minutes
Il s'agit d'un filet d'empereur, couronné d'une émulsion d'aneth, accompagné d'un méli-mélo de rhubarbe confite et de fenouil cru.
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Aubergines romainesvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 45 minutes
Un plat fondant et léger pour accompagner viande ou poisson
Voir les recettes de karend
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Florentins au chocolatvotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 9 minutes
Découvrez le livre "Fort en chocolat" de Patrick Roger !
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Gnocchi à la romainevotes
Cette pseudo-pâte, en boulette, d'origine italienne doit son appellation définitive, à sa composition de base :
* parisienne, à base de pâte à choux
* piémontaise, à base de pommes de terre
* romaine, à base de semoule de blé
Dans tous les cas, la boulette doit être d'abord pochée, puis gratinée.
* piémontaise, à base de pommes de terre
* romaine, à base de semoule de blé
Dans tous les cas, la boulette doit être d'abord pochée, puis gratinée.
Voir les recettes de dboulo
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Croûte à la romaine et au potironvotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Une pâte à pain parfumée aux herbes couvertes de légumes de saison caramélisés
Voir les recettes de brigit8a
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Tarte romainevotes
cuisson : 25 minutes
Les aubergines apportent un fondant et un moelleux incomparable à cette tarte du pays du soleil.
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chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
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