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Faisan roti et farci aux herbes, tatin carotte echalote, réduction de beaujolais
Une viande moelleuse, une tatin croustillante et une sauce onctueuse, ideal a l'approche des fete
Oie farcie aux marrons
Une oie ça change
Poulet farci aux marrons
Faute de dinde, j'ai pris un poulet qui au final était moins sec.
Poulet farci aux poires sur lit de marrons
Un poulet sucré-salé, à tomber! Régalez-vous!
Chapon poché farci aux marrons, girolles et pleurotes
Recette de plat traditionnel pour Noël.
Faisan farci aux coings et au foie gras
Une recette de faisan farci pour les fêtes de fin d'année, qui régalera vos convives.
Poulet farci au foie gras marrons et spéculos
Voici une très bonne recette pour les fêtes de fin d'année.Moi je l'ai fait avec un poulet mais pour Noël l'idéal est une dindej'ai servi cela avec des endives cara…
