L'agneau se consomme de préférence rosé avec des herbes comme le thym, le romarin, de l'ail et du beurre noisette ou une sauce à la crème.... Le gigot, le filet mignon et le carré sont des morceaux tendres. Une cuisson en cocotte très lente pour obtenir le côté rosé ou une cuisson à point. Une viande très appréciée pendant les fêtes et Pâques !
Gigot d'agneau mariné en papillote
Gigot d'agneau mariné aux herbes, grillé sur le dessus, recuit en papillote pour un résultat conviviale et plein de saveur.
Gigot d'agneau au miel
Cette délicieuse recette de gigot d'agneau au miel accompagné de pommes dauphines, comblera petits et grands.
Gigot d'agneau à la marocaine
Il s'agit d'un gigot d'agneau parfumé, aux senteurs de là-bas cuit tout doucement !
Gigot ou épaule d'agneau de 7 heures
Voici un classique pour un menu de Pâques, mais pas que bien sûr ! Nous avons choisis le gigot, mais cette préparation s'adapte à un autre…
Gigot d'agneau et haricots verts
Conseil de cuisson pour un gigot d'agneau cuit au four.
Gigot d'agneau rôtie
Un gigot de 1,5 ou 2 kg, doré en fin de cuisson, pour ceux qui n'aime pas le gout de lait de l'agneau cette recette est pour vous.
Gigot d'agneau à la ficelle
Une recette simple et conviviale, où tout le monde se retrouve autour de la cheminée, une idée qui correspond bien à l'art de vivre de n…
Gigot d'agneau à l'ail au four
Cette recette du fameux gigot à l'ail est un régal ! Donc, si vous n'avez pas d'idées ou le temps de préparer le repas de Pâques,…
Gigot d'agneau au four
Un gigot d'agneau préparé à la maison, c'est simple et toujours efficace pour régaler tous ses invités. Aussi, quand Pâques…
Gigot d'agneau aux girolles
Gigot d'agneau accompagné d'une sauce aux girolles.
