Huîtres gratinées façon Eric Léautey
Une entrée délicieuse. Avec quelques brisures de truffe...voilà une entrée de Fêtes.J'ai adapté la liste d'ingrédients qui était pour 6 personnes à 2 personnes.
Sangria blanche aux fruits
C'est l'évidence, parmi tous les cocktails, la sangria est la recette la plus conviviale. Pour un apéritif ou pour toutes vos occasions festives, cett…
Sauté de biche à la bourguignone
sauté de biche accompagné de ses champignons et nappage de sauce. A déguster à tout prix !
Vin de noix classique
Vin doux à boire frais en apéritif... et simple à faire.
Hérisson apéritif aux crudités variées
Voici une idée sympa pour un apéro sympa !!! Une jolie façon de présenter les légumes croquants avec à côté l…
Liqueur d'oranger
Se déguste avec un morceau de chocolat très amer.
Tortilla de poivrons aux épices
Idéal pour un apéro basque !
Pot au feu
Un classique de la cuisine française et des cuisines régionales !
Veau de la Pentecôte
Cotes de veau aux girolles et haricots verts aux champignons de Paris.
Galettes de sarrasin aux châtaignes Sauce butternut-champignon
Cette recette marie les saveurs automnales de la châtaigne, de la courge butternut et des champignons avec celle su sarrasin grillé. Le tout pour une recette onctue…
