Poulet citronné déposé sur une tomate et son lit de blé
Délicieuse composition de blanc de poulet sucré/salé à base de citron et d'un petit peu de miel ainsi qu'un mélange assez surprenant de chaud (poulet)/froid(tomate)…
Le smoothie 'Super-Posé'
Un smoothie doux et frais, grâce à la touche délicatement sucrée et onctueuse de l'avocat et la vanille, associée à la fra&…
Pavé de bœuf sauce whisky
Une sauce à la saveur originale pour mettre en valeur une belle pièce à griller.
Schenkelés ou beignets 'Cuisses de dames'
Des petits beignets très faciles à faire, très rapides à réaliser, au délicieux goût d'amande (ou de noisette).
Cèpes marinés à l'huile d'olive
Une recette largement inspirée par un chef que j'aime beaucoup : Alain Senderens. Il a écrit il y a quelques années un excellent livre qui est un des mes 10 livres…
Saumon savoyard
Saumon sur lit de pomme de terre, crème au reblochon et cèpes, mousse de courgettes
Tomates au lait de parmesan, balsamique et herbes et herbes du jardin
Le parmesan avec son acidité naturelle et sa force se marie très bien avec la tomate
Charlotte légère aux fraises
Une recette de charlotte allégée et gourmande, parfaite pour terminer un bon repas.
Abrico...co sur Nage de Feuilles de Kaffir
Une envie soudaine de jouer. Le soleil qui tape sur les neurones, quelques reliquats de Texturas et voilà comment j'ai pondu (sorry pour le jeu de mot lours de chez…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
