Joues de porc à l'orange
Un plat délicieux où l'orange et le vin rosé apporte une saveur acidulée originale qui vous fera découvrir un morceau de porc peu connu et bon marché dont les enfan…
Joues de porc à la bière
Ce plat donne une viande très moelleuse.
Joues de porc confites au Sauternes
Joues de porc confites au Sauternes et sa duxelles de champignons.
Joues de porc à l'aubergine
Faire mijoter des joues de porc coupées en 3 une fois revenues avec oignons puis rajout d'aubergines épluchées + tomates + ail, sel, poivre
Joues de porc à la tomate
Joues de porc moelleuses aux tomates et aux oignons grelots.
Joues de porc aux lardons et à la bière
Une viande peu connue mais délicieusement fondante... pour un sucré-salé peu courant.
Joues de porc en papillote
Les joues de porc ou boeuf sont des morceaux de viande ultra fondants.
Joue de porc à la bière braisée
Un plat authentique et savoureux !
Colombo de joues de porc
Considérées comme abats, les joues sont pourtant délicieuses.
Joue de porc aux fèves
Un ragout de joues de porcs aux fèves !
