Rouleaux californiens inversés
Recette savoureuse et épatante et ce qui ne gâche rien, diététique.
Ailes de poulet au gingembre
Une recette de Nittu du restaurant Bollywwod Lounge Paris !
Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Voici une assiette à réserver pour les grandes occasions, très chic, goûteux et raffiné....une belle association de saveurs, avec un petit côté croustillant apporté…
Bar de ligne et mini mille-feuille de primeur
Un délice du bord de mer
Filets de loup à la crème de morilles faciles
Cette recette est délicieuse, l'alliance d'une sauce aux morilles avec les filets de loup est sublime. Je les avais accompagnés d'un dôme de riz et d'un feuilleté à…
Billes de Princesse Amandine à la sarriette et bar flambé au pastis marin
Recette d'Arnaud Le Bossé (L'Amiral à Concarneau)
Bar juste grillé et déclinaison de pois
Pavé de bar grillé puis rôti garni d'une déclinaison de pois :quenelle (mouss), perles de pois et sa cosse, pois gourmands en hélice en fond d'assiette, le jus de v…
Bar et pois chiches, jus d'étrilles
Une recette de Jullian Pekle tout en subtilité. Un chef de Saint-Malo "Les Corbières"
Asperges grillées, filets de bar
Des asperges à la cardamone et à l'huile d'argan
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
