Petite omelette japonaise au piment, au rice cooker
Une omelette au rice cooker? mais oui, c'est possible ! Cette omelette un peu sucrée à la sauce soja est un met populaire au Japon. Ici elle est agrémenté de quelqu…
Omelette roulée à la japonaise et Petits Coraya
Un wrap très original et gourmand !
Ma petite boîte sucrée Japonaise : Sésame noir, matcha, cerise et gingembre
Un dessert spécialement créé pour relever le défi de mon super ami Chef Damien autour de la pâte sucrée....tu voulais de la pâte sucrée Chef, et bien en voici ! Je…
Yaki soba, les nouilles sautées
Faire des soba presque comme celle du resto japonais c'est pas compliqué !
Steaks de Tofu à la sauce beurre-sauce soja
Plat végétarien à base de tofu frit à la poêle comme un steak accompagné d'une sauce typiquement japonaise "butter-shouyu" qui veut dire "beurre-sauce soja". Le tou…
Buri daikon - radis géant et sériole à la japonaise
Plat traditionnel japonais de radis géant et sériole (qui peut être remplacée par une autre sorte de poisson) mijotés dans un bouillon sucré-salé japonais et relevé…
Longe de thon mi-cuite aux nouilles et sauce japonaises
Une recette proposée par Toupargel.
Ome-rice - Plat japonais
Voilà le plat japonais très populaire, inspiré de l'occident. Du riz japonais frit avec du poulet, des champignons et des légumes, assai…
Chahan - une version un peu japonaise du riz cantonais
Plat populaire au Japon de riz frit à la poêle et traditionnellement mélangé à des restes de légumes et de viande. En voila…
Daigaku imo - dessert ou gouter japonais
Patates douces japonaise (la peau est violette, la chair est jaune pale avec un délicieux gout de marron) frites et délicieusement nappée d'un sirop typiquement jap…
