Palette à la moutarde
Prendre une palette de porc, badigeonner de moutarde forte. Faire cuire à feu vif en arrosant de bière.
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Magret de canard et sa sauce cerise
Une recette estivale gourmande !
Pizza sans gluten
Pizza délicieuse, croustillante sans gluten.
Conchiglioni farcies aux épinards
Une recette de pâtes simple et complète.
Fondue d'Emmental aux deux boudins
Une variante de fondue
Crème d'ail, effeuillée de morue et anchois, glace à l'encre de seiche
Une entrée pleine de contrastes, chaud-froid, noir-blanc, crémeux-fondant à souhait et riche en saveurs marines !
Zivanska
Une spécialité slovaque à base de pommes de terre.
Risotto au pesto de roquette
Un risotto très fin.
Duo de courgettes et de bonite en Scabèche
Mélange des courgettes avec un poisson et une pincée d'acidité, liée à l'escabèche
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