Saupiquet de lapin au cumin
Une délicieuse façon d'assaisonner le lapin et d'épater vos amis
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Risotto carotte vanille
C'est un délicieux risotto avec l'association carrotte vanille.
Purée de carottes facile
En dehors des antioxydants, carotène et vitamines qu'elle renferme, la carotte a longtemps bénéficié d'une légendaire efficacité sur la vue humaine. L'histoire évoque…
Filet mignon en habit de parme
Le filet mignon est la partie la plus tendre de la viande. Peu grasse et peu nerveuse, toute ta difficulté consiste à bien la cuire de façon à ce qu'elle soit à point…
Poisson à la badiane et artichauts anisés
Poisson en sauce au mélange de saveurs méditerranéennes et anisés
Farçous aveyronnais
Recette à ma façon de ces petites galettes aux blettes et aux herbes, spécialité Aveyronnaise
Carottes façon mamie
Les carottes comme les faisait ma grand-mère.
Bouillabaisse de lapin rapide
Le printemps est arrivé, et tout le monde va commencer à montrer ses petites cuisses afin de les faire bronzer. Monsieur lapin sentant le soleil s'approcher, a alors…
Carottes caramélisées en frittata
Frittata (omelette) revisitée avec des rondelles de carottes toutes caramélisées ...
Parmentier de cabillaud et thym citronné
Une recette très originale et très savoureuse ! Une alliance parfaite entre le cabillaud et les légumes...