Pâtes au safran, foie gras et girolles
Du foie gras juste poêlé avec des girolles dans des pâtes au safran pour une entrée ou un plat de fête à partager entre amis ou en famille. Cette recette remporte la…
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Sucettes de canard Agennaise
Délicieux pour les Fêtes.
Sandwich aux crevettes
Un sandwich original réalisé à partir de muffins. Cette version revisitée du traditionnel crevettes mayonnaise est un vrai régal !
Pastilla d'agneau, purée de haricot de soissons
Recette par proposée par le Chef Didier Pierrart du restaurant La paix
Quiche aux poireaux poulet
Quiche poireau poulet (reste d'un poulet rôti)
Une pizza 2 courgettes, fromage de brebis
Une recette librement inspiré d'un livre d' Alain Ducasse : Nature
Saumon et sa sauce champenoise
Du saumon sublimé par sa sauce au champagne
Salade poulet et chorizo
Cette salade est savoureuse : le poulet est mariné et le chorizo apporte du caractère.
Curry de poulet aux petits pois et jeunes carottes
Un poulet aux saveurs indiennes !
Chapon Farci
Chapon farci, aux pruneaux avec une touche bretonne, épicé au cumin
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