Fraicheur et légèreté: un avant gout du printemps

Soit présenter sur toast en forme de coeur, ou dans la
coquille des oeufs brouillés surmontés d'oeufs de saumon
d'une tige de ciboulette effilée, terminer par une fleur de
jasmin
à part, un granité champagne/pomelos à l'eau de rose

Une tartelette spécialement conçue pour le Concours Buzz Gourmand de Christophe Michalak ...........et qui arrive ex-aequo en 6ème position !!!!!!!!!!!!