Côtes de porc et ma sauce porto

Côtes de porc à ma sauce porto a moi.

Carne de porco à alentejana

Plat emblématique portugais associant des dés de viande de porc aux coques ou palourdes.

Terrine de foies de volaille maison

A servir en entrée ou à l'apéritif sur des tartines de pain de campagne

Filet de porc au bleu et aux noisettes

C'est une recette simple et très savoureuse.C'est mon oncle québéquois qui me la fait découvrir. C'est mon plat préféré.

Marmite du pêcheur du port d'Oran

Ou comment faire d'un plat de pêcheur d'Oran une symphonie d'arôme

Paupiette de porc à la crème

Facile, conviviale et pas cher. 

Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse

Une recette de Emmanuel Renaut

Pâté Grand-mère et ses condiments

Filet de porc au Saint Agur et aux noisettes

Facile et délicieux, le filet de porc au Saint Agur est parfait pour des soirées conviviales et gourmandes.