Porc en ragoût aux macaronis
Recette simple et économique.
Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de Mamigoz
Toute la différence réside dans quelques petits savoir faire, épices anciennes et cuisson longue et à feux doux, dans une vraie cocotte en fonte.
Ragoût de porc au gingembre mangue
Morceaux d'échine de porc cuits en ragoût à brun aromatisés de gingembre taillé en julienne qui lui donne un goût épicé pour rappeler la chaleur et l'exotisme de la…
Ragoût de porc aux épices comme à Goa
Une viande goûteuse avec du caractère.
Au Brésil, la feijoada de Carlucia (ragout de porc aux haricots noirs)
À Rio de Janeiro, Carlucia rassemble pas moins de dix sortes de viande de porc pour nous préparer un plat très populaire au Brésil : la…
Tinga Poblana, ragoût de porc aux piments fumés à la mode de Puebla
Un plat mijoté mexicain aux piments chipotle, des piments fumés qui lui confèrent un goût inimitable.
Ragoût de pommes de terre avec des saucisses fumées
L'hiver approche, un bon plat de saison que ce ragoût de pommes de terre aux saucisses.
Ragoût d'agneau à l'orientale, recette Poupi
Cotelettes d'agneau en ragout avec des épices et des légumes secs et des pommes de terre.Un régal à l'orientale !
Boulette de porc goût gingembre
Un plat très parfumé avec du gingembre.
Variante de merguez (porc)
Préparation pour 10 personnes
