Lavaret du Lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert & côtes de blettes
Une belle recette de poisson du Lac du Bourget par Alain Perrillat-Mercerot !
Tarte rustique butternut et amandes
Une délicieuse tarte automnale facile à réaliser.
Pumpkin' bread
Le "pumpkin bread", qui en français veut dire "pain à la courge", est un cake typique des États Unis. Il est facile à préparer, m…
Crêpes turques farcies à la viande
Ces crêpes turques, comme des chaussons salés, se cuisent à la poêle et sont idéales pour un repas ou pour un pique-nique.
Les scampis au curry et son riz parfumé au bouquet garni
Une sauce crémeuse et délicieuse joliment colorée, accompagné avec du riz blanc ou même des frites juliennes c'est un régal!
Crêpes Turques au poulet
De délicieuses crêpes légèrement briochées, au poulet et aux légumes.
Soupe aux oignons au Philadelphia
Délicieuse soupe qui plaît toujours...
Tartare d'écrevisses et d'avocat
Recette rafraichissante, exotique et qui se prépare à l'avance.
Cordon bleu de Butternut à la Fourme d’Ambert AOP
Qui a dit que les cordons bleus étaient réservés seulement à la viande ? Voici une version originale pour l'automne et l'hiver, à…
Terrine de faux-gras et confit de potimarron
Envie de se faire plaisir sans culpabiliser ? Découvrez cette recette de terrine de faux-gras ultra-gourmande. A base de noix de cajou, cette préparat…
