Tajine de merguez, légumes et semoule
Ce couscous est à la fois très facile à faire et extrêmement parfumé. Si vous voulez un plat savoureux pour débutants en cu…
Tajine de poulet au citron et aux olives, semoule de blé
une recette simple et délicieuse
Tajine de légumes au citron confit et semoule
Melange de legumes tels que poivrons, citron confit, courgette etc...avec de la semoule de couscous et des épices (cumin..)
Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes
Un tajine salé sucré.
Gâteau de semoule au Tajine de Carottes et Olives
Une recette proposée par Mamina pour Cassegrain.
Tamina Algéroise : Gâteau de semoule au miel
La Tamina est une douceur incontournable de la gastronomie algérienne, traditionnellement servie pour célébrer les grandes occasions ou simplem…
L' 'autre tagine' et sa semoule à la menthe
Mon premier tagine, tout en légerté, avec des légumes non conventionnels, certes, mais très bon au demeurant... à vous de tester ;-)
Pain marocain à la semoule
Moelleux à souhait et extrêmement polyvalents, les batbouts sont ces fameux petits pains marocains qui accompagnent tous les moments de la journé…
Baghrirs ou crêpes mille trous
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est tout…
Matbout, pain marocain
Un pain à base de farine et de semoule très fine, délicieux avec un tajine.
