La tomate est un fruit originaire du Pérou. Elle a été découverte au 16ème siècle.
Ce fruit charnu et juteux est apprécié par les Français, puisque la consommation annuelle par habitant est de 13,1 kg.

Les variétés les plus classiques sont la Marmande, la Saint-Pierre, la Roma, ...

La tomate est un fruit qui est utilisé, la plupart du temps, dans des plats salés. Voici quelques classiques : soupe de tomates, tarte à la tomate, tomates provençales, sauce tomate, ...

La tomate farcie est un plat typique à base de tomate. Découvrez la recette de tomates farcies.

- Darnes de thon à la tomate

- Cake aux tomates séchées

- Crumble de tomates au parmesan

Des légumes printaniers, croquants à souhaits et présentés en mille-feuille

Les saveurs du Sud dans un cake!

Une recette facile, pas chers, et rapide, avec un bon équilibre alimentaire

Recette appréciée par tous, même par les personnes qui ne sont pas habituées à manger salé sucré.

Parfait en entrée ou en plat principal avec une salade.

Très facile à faire et délicieux

Entrée avec les ingrédients précités

Juste 5 ingrédients simplissimes dont les goûts s'accordent savamment pour former en bouche une saveur unique qui relève de la régalade! Garantie élaborée après diverses expérimentations et avec amour pour un résultat parfait!

Froide ou chaude, en entrée ou en légume

Salade très sofistiquée et actuelle mais qui change vraiment des salades classiques.

Le poisson est roi à Tahiti

Recette sucrée-salée, qui peut convenir en entrée disposée dans un joli petit plat ou en plat principal à servir avec une salade verte.

Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.