Magret séché du Périgord
Aussi bon en apéritif qu'avec une salade.Se garde quelques temps ... donc toujours prêt à être servi !
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Magret de Canard cœur fourme d'Ambert et ses mille et un légumes
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Magret de Canard coeur fourme d'Ambert et ses mille et un légumes" est une recette de Julie Persegol, Lycée Jules…
Crépine de poulet, purée de choux Bruxelles
Le choux Bruxelles tant de fois recraché de nos enfances, le voila bien accompagné.
Suprêmes de volaille au lait de coco
Un plat riche en saveurs tropicales !
Filet mignon en croûte sur son lit de petits légumes
Une viande savoureuse et moelleuse avec des légumes fondants : un vrai régal
Steak en sauce Philadelphia
Une délicieuse sauce ail et fines herbes pour accompagner votre viande.
Agneau en 2 cuissons,espuma d'houmous,boulgour et légumes tajine
Un carré d'agneau en cuisson traditionnelle et un filet cuit en basse température à la façon tajine version revisitée....Espuma de houmous,boulgour et ses légumes cuits…
Tatin de tartiflette
Recette originale et plus que savoureuse, simple de préparation et toujours réussie si l'on suit bien la préparation. A déconseiller aux personnes au régime. Vous pouvez…
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