Green beef
Du boeuf sauté avec du poivron et une tomate corne de boeuf, accompagné de légumes et d'un confit d'oignon.
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Bœuf mijoté au vin et à l'orange
C'est une recette qui faut laisser mijoter pour qu'elle soit apprécié. Cette recette remporte la 18ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Rizotto de poulet à la basquaise
Un peu de chaleur du Sud pour combler vos amis et colorer votre table
Filet Pûr à la Confiture d'Orange Douce
J'ai réalisé ce plat pour mettre à l'honneur la Confiturerie de La Vallée de l'Ourthe (Belgique).
Bœuf grillé, crème au raifort et aux câpres
Une viande grillée et juteuse, accompagnée d'une crème piquante et acidulée.
Roulés de bœuf aux asperges et bacon, caramel de poivron rouge, cacahuètes rôties
Une recette de boeuf sucrée-salée dont les multiples saveurs s'inspirent de plusieurs pays.
Bœuf parfumé aux épices, aux pruneaux et aux pommes
Wok de boeuf, mariné dans des épices et cuisné sauté avec des pruneaux et des pommes rouges râpées
Mini-rôti d'agneau au pesto
Super rapide à faire et délicieux: le pesto se marie divinement avec la viande d'agneau !
Poulet à la cannelle facile
Voyage garanti grâce aux épices.
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