Ballotine de volaille farcie aux noix de Saint-Jacques et Fourme d'Ambert
La "Ballotine de volaille farçie aux noix de Saint-Jacques et fourme d'Ambert" est une recette d'Arnaud Bocquier, C. F. T. TECOMAH, Jouy-en Josas (78); 3e prix du Championnat…
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Bœuf bourguignon savoureux
Et oui, la saison des plats en sauce est bel et bien là !
Croustillant de filet mignon sur lit de polenta
Une entrée chaude.
Cigares au chèvre, à la viande des grisons et à la confiture d'abricot façon airfryer
En apéro ou en plat avec une salade, miam...
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines...
Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines en 3 cônes, sauce et croquant au chocolat, tuiles au bleu, miettes de peau croustillantes. "Dans le poulet de…
Lasagnes vite faites
Recette simple, facile à retenir. Un plat principal qui ne laisse pas vos convives affamés.
Pastilla d'agneau
Un plat aux saveurs du Maroc sous une fine couche de feuille de brick !
Tournedos gourmand
Hum c'est très bon !
Rôti de porc au lait concentré
Rôti de porc cuit dans du lait concentré non sucré.
Boulettes sauce graines
Une recette de boulettes classiques cuisinées dans la pulpe du fruit du palmier Elais.
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