Rôti de cerf
Une idée pour un repas de Noël ou de fête.
Une idée pour un repas de Noël ou de fête.
Excellent plat pour les jours de fête. Le côté tendre de la langue est finement relevé par la sauce au madère.
Un gigot sauce maison
Un ragoût de biche que vous apprécierez !
Un très bon plat bon marché, simple et tellement convivial !
Une belle recette de Lapin de France
Délicieux rôti de veau farci (recette de ma grand mère )
Un gigot qui fleure bon le subtil goût du sauvage, mariné lentement et cuit à basse température. Un fondant sans pareil !
Un plat de fête pour déguster en famille ou entre amis.
Pour que la viande donne le meilleur d'elle même, rien ne vaut une marinade avant la chaleur e la cuisson au barbecue
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