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Volaille
Vous regardez : Poulet rôti façon Arthur Le Caisne Video 1 sur 15
Ailerons de volailles aux champignons et muscadet

Ailerons de volailles aux champignons et muscadet

Une petite idée très économique pour un apéro dinatoire. Les ailerons sont farcis aux champignons puis confits longuement dans un trait de Muscadet à basse température.…

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Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique

Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique

Une recette toute en simplicité et très fruitée. J'ai accompagné ce plat avec des minis-gratins de purée pour les fêtes.

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Escalope de dinde au boursin

Escalope de dinde au boursin

Plat très facile à réaliser, ce qui permet à la maîtresse de maison, de profiter de ses invités, sans passer le plus clair de son temps dans sa cuisine !

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Le wrap façon basque

Le wrap façon basque

Un wrap chaud, légèrement relevé, aux saveurs et couleurs basques.

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Escalope de poulet aux asperges

Escalope de poulet aux asperges

Plat principal servi avec des spatzlé maison.

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Gratin de pommes de terre à la volaille

Gratin de pommes de terre à la volaille

Un bon plat d'hiver, facile à faire et qui peut se préparer en partie à l'avance

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Coq au vin facile

Coq au vin facile

Une recette classique avec une petite pointe de chocolat.Un délice.

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