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10 aliments à paner que l'on adore déguster

Pour apporter du croustillant à vos plats, pensez à paner vos aliments. Le panage ou la panelure consiste à recouvrir les aliments de chapelure avant la cuisson. On peut également paner à l'anglaise, c'est à dire d'abord tremper dans de l'oeuf battu, puis dans la farine ou la chapelure. Les aliments sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extèrieur.



Voici 10 aliments que l'on adore en version panée et qui les rendent encore plus gourmands.


Roulé de volaille pané
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