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10 choses sympas à faire avec du pain de mie
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks  | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Le pain de mie est bien pratique à avoir sous la main. Pensez à bien regarder les compositions et à choisir un pain de mie sans huile de palme, voire à le prendre chez votre boulanger. Il se conserve dans un placard ou, encore mieux, au congélateur. Dans ce cas, vous pouvez passer les tranches directement du congélateur dans le grille-pain ou les laisser décongeler à température ambiante, cela prend seulement quelques minutes. Ce qui est bien avec le pain de mie, c'est que l'on peut faire des tas de choses sympas avec. C'est parti !


 
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Des mini tartelettes

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Une tranche de pain de mie étalée au rouleau puis découpée en un cercle avec un emporte-pièce. On tartine le cercle, on le met dans un moule à mini muffins et on fait griller au four. Cela donne des mini tartelettes à garnir. C'est croustillant et plus léger que de la pâte feuilletée ou brisée.

On teste avec notre pas à pas pour faire des tartelettes au pain de mie ?

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