• Connexion
  • Inscription
5 recettes fraises et rhubarbe au top

La fraise et la rhubarbe sont au programme de la saison en attendant le retour des cerises qui commencent à pointer le bout de leur nez mais timidement. Que vous soyez de ceux qui trouvent la rhubarbe trop acide ou la fraise trop douce, l'alliance fraise rhubarbe pourrait bien vous mettre d'accord autour de sa douceur acidulée. Vous pouvez bien sûr simplement faire une compote, vous lancer dans la confection de confitures maison ou cuisiner un dessert gourmand pour le repas dominical. Nous avons sélectionné 5 recettes à tester absolument dans lesquelles fraise et rhubarbe font des merveilles.

Tarte aux fraises, à la rhubarbe et à la bergamote

1 / 5
5 recettes fraises et rhubarbe au top - Photo par Les recettes de Juliette5 recettes fraises et rhubarbe au top - Photo par Les recettes de Juliette

© Les recettes de Juliette

Enregistrer
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche

Un dessert ultra-gourmand pour tous les amoureux des fruits de printemps. La pâte est relevée d'une huile essentielle de bergamote qui sublime la garniture fraise rhubarbe joliment présentée et pourtant très simple à réaliser. Pour cela la rhubarbe est épluchée et coupée en tronçons et cuite avec du sucre. Cette compote est répartie sur la pâte précuite puis recouverte de fraises. Au four, laissez tiédir et régalez-vous !

Vidéo suggérée

Dans le même univers