Embarquez pour un passionnant voyage gastronomique avec notre rubrique "Cuisine du monde" ! Ici, les traditions culinaires les plus exquises des quatre coins de la planète se rencontrent. Que vous soyez passionné de cuisine asiatique, fan de la cuisine méditerranéenne ou curieux de découvrir les délices de la cuisine sud-américaine, nord-américaine, africaine, moyen-orientale encore indienne, nous sommes là pour vous guider avec nos articles, les actualités sur les dernières tendances, nos conseils et nos idées recettes. En parcourant notre rubrique "Cuisine du monde", vous développerez votre répertoire culinaire, élargirez vos connaissances et émerveillerez vos convives avec des plats savoureux et originaux. Prêt pour un tour du monde depuis votre cuisine ?
Connaissez-vous les makaronia me kima, la délicieuse version grecque des spaghettis à la bolognaise ?
Il n’y a pas que les Italiens qui raffolent des pâtes bolognaises. Les Grecs ont également leur version de cette fameuse recette. On vous dévoile comment réaliser des1
“Rapide, simple et tellement bon” : le chef Norbert Tarayre partage sa recette de "butter chicken" pleine de saveurs !
Norbert Tarayre nous montre comment cuisiner du poulet dans un plat très épicé qui nous fera voyager en quelques bouchées. On en salive d’avance.
Sauces, harissas, épices : le chef au succès mondial Ottolenghi lance enfin sa gamme de produits en France
Bonne nouvelle pour tous les fans de cuisine méditerranéenne, le chef superstar Yotam Ottolenghi sort sa gamme de condiments, tous plus originaux les uns que les autres, disponibles en1
Connaissez-vous le man’ouché au zaatar, une galette au thym originaire du Liban absolument délicieuse
Embarquez pour un voyage culinaire au Liban avec le man'ouché au zaatar, une galette savoureuse au thym, sésame et sumac. Simple à réaliser, ce délice se dég1
“Avec l’arrivée du printemps, j’avais envie d’une Fideuà !” : Cyril Lignac partage une recette ensoleillée typique d’Espagne !
Embarquez direction l’Espagne avec une recette de Fideuà signée Cyril Lignac. Voici comment la faire. Allez aux fourneaux !
Connaissez-vous le mango sticky rice, un dessert traditionnel d’Asie du Sud très facile à reproduire à la maison ?
Les réseaux sociaux regorgent de recettes du monde entier qui gagnent à être connues. Parmi elles, l'une a récemment suscité notre intérêt : le mango st1
Ni baba au rhum, ni tiramisu, voici la pâtisserie que vous devez absolument gouter pour voyager en Italie
Envie de voyager en Italie ? Découvrez la sfogliatella, une pâtisserie napolitaine incontournable. Ce dessert feuilleté, garni de ricotta, fruits confits et cannelle, est un v&eac1
Cette ville serait la capitale food à ne pas manquer en 2025 selon le classement Time Out
C’est un classement très attendu chaque année. Le magazine Time Out a dévoilé la capitale food de l’année 2025. Et elle ne se trouve pas en Europ1
Avec sa couleur rouge pétante, connaissez-vous le bortsch, une soupe à la betterave à goûter au moins une fois dans sa vie ?
Vous ne connaissez pas le Bortsch ? Si ce plat est peu connu chez nous, il est emblématique des pays de l’Est. Une soupe réconfortante à base de betteraves, qui lui donnent1
"C’est carrément ma drogue dure” : connaissez-vous le “toum”’, une sauce à l’ail libanaise idéale pour accompagner vos viandes !
Lors d’un déjeuner au restaurant, nous avons découvert le toum, une sauce libanaise réalisée à base d’ail. On vous partage l'une de ses déclinais1
“Une de mes recettes d’enfance préférée !” Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef, partage une préparation idéale pour vos prochains apéritifs !
Pour voyager en quelques bouchées et partir au soleil, Mohammed Cheikh a la solution : une salade algérienne appelée "Felfla". On en salive d’avance.
En manque d’inspiration et de temps ? Cette recette de "one pot noodle" légumes et poulet va sauver votre soirée !
Vous n’avez pas envie de cuisiner mais vous voulez bien manger ? On a trouvé le compromis parfait : une recette ultra-simple à réaliser, le "one pot noodle légumes e1
"C’est un plat de fête, c’est le plat du dimanche" : Julie Andrieu nous embarque en Italie avec sa recette de Ragù napolitain !
Pour un plat réconfortant et familial, Julie Andrieu nous a partagé le plat idéal par excellence : le ragù de Naples, réalisé dans le respect des traditions1
Connaissez-vous les Malasadas, ces beignets très populaires à Hawaï et parfaits pour Mardi Gras ?
Mardi Gras approche à grands pas, c’est pour cela qu’on a souhaité vous faire découvrir les Malasadas, des beignets typiques d’Hawai. Un vrai régal ! Voi1
"Mille grazie pour cette recette" : voici comment faire un tiramisu au citron comme en Italie ?
Aujourd’hui, on vous plonge au cœur de l’Italie avec une recette remplie de soleil et de gourmandise : le "tiramisù al limone", comprenez en français le tiramisu au ci1
Ramadan 2025 : nos 10 recettes à préparer et à congeler
Le Ramadan est un mois de spiritualité, de réflexion et de partage, mais aussi de préparation de délicieux repas pour rompre le jeûne quotidien. Pour faciliter cette1
"Très simple à réaliser et très bonne !" : notre recette de poulet au caramel et sésame à faire en un rien de temps !
Et si vous sublimiez vos blancs de poulet en testant notre recette de poulet caramélisé au sésame ? Un vrai régal, on vous l’assure !
Comment réussir des pâtes au citron comme en Italie ? Voici notre recette et notre astuce ultime pour un plat irrésistible !
Marre des pâtes au beurre ? Aujourd’hui, on vous dévoile une recette tout aussi simple pour voyager un peu en Italie en à peine 15 minutes. Allez : on embarque !
Les œufs “peau de tigre” : connaissez-vous recette chinoise croustillante à tester pour le Nouvel An
La célébration du Nouvel an lunaire est une belle occasion de se régaler de plats asiatiques. Pour changer des nems et des raviolis vapeur, voici une recettes d’&oeli1
“C’est la bonne version” Julie Andrieu livre sa recette du cheesecake idéal après des dizaines de tests
Comme une envie de voyager en ce début d’année ? Transportez-vous de l’autre côté de l’Atlantique grâce à ce dessert 100% new-yorkais propos&1
Nems au bœuf : notre recette maison facile pour fêter le Nouvel An chinois
Le 29 janvier marque le Nouvel An chinois, une fête traditionnelle rythmée par les traditions et rituels. Pour le célébrer, pourquoi ne pas préparer des nems au b&oe1
Ni pomme de terre ni carotte : ce fruit fait une merveilleuse purée, parfaite pour accompagner poissons et fruits de mer
Vous ne savez jamais quoi faire pour accompagner votre poisson. Pour changer de la purée de pomme de terre ou du riz blanc, nous avons trouvé la recette qui s'accorde avec la finesse de1
"C’est la soupe du moment" : Julie Andrieu partage une recette pleine de saveur et parfaite pour l’hiver !
Aujourd’hui, on vous partage une recette indienne qui vous réchauffera cet hiver, le mulligatawny signée Julie Andrieu. À vos fourneaux !
Le pâtissier Christophe Michalak partage sa recette de babka chocolat noisette pour se réconforter quand il fait froid
Besoin d’un petit remontant en cette période grise et gelée ? Que diriez-vous d’une bonne tranche de brioche gourmande et chocolatée ?
Avec seulement 3 produits à acheter en épicerie asiatique, réaliser une soupe miso maison en 20 minutes !
Contrairement aux idées reçues, la soupe miso est particulièrement facile à réaliser soi-même. Afin de la réussir tel un vrai pro, on vous partage aujo1
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