Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Lentilles corail, pois cassés, pois chiches… : les pâtes à base de légumineuses sont-elles bonnes pour la santé ?
On s'intéresse dans cet article aux points forts et aux points faibles des pâtes de légumineuses. Voici ce qu’il faut retenir sur le sujet.
Une diététicienne partage 10 aliments pour remplacer le beurre !
Si vous souhaitez remplacer le beurre dans une recette ou tout simplement dans votre alimentation, une diététicienne a partagé ses meilleurs substituts !
Fromage cuit ou cru : quel est le meilleur pour la santé ? Une nutritionniste répond
Aujourd’hui, on s’intéresse à un aliment particulièrement apprécié en France : le fromage. Cuit ou cru, comment le consommer On vous dit tout.
Est-ce une bonne idée de griller son pain au petit-déjeuner ? Ce médecin répond
Nombreux sont ceux qui aiment faire griller leur pain pour le petit-déjeuner. Cependant, ce geste en apparence banal pourrait être néfaste pour la santé. On vous explique t1
Ce fruit peu connu contient 10 fois plus de fibres qu'un kiwi, 7 fois plus de vitamine C qu'une orange et 2 fois plus de calcium que le lait !
Si ce fruit est encore très méconnu en France, il mériterait bien sa place dans la liste des superaliments comme le chou kale, la baie de goji ou la spiruline à la vue de1
Voici la liste des huiles à ne jamais utiliser en cuisson !
De coco, d’olive, de canola, d’avocat, de tournesol… Il existe tellement d’huiles différentes qu’il en devient difficile de savoir avec laquelle il est possible1
Est-ce intéressant de manger des fruits en conserve ? Cette diététicienne nous apporte la réponse
Pour manger des pêches en plein hiver ou pour préparer une délicieuse salade colorée, les fruits en conserve sont parfois bien pratiques ! Mais sont-ils vraiment int1
Pizza surgelée ou pizza du rayon frais : voici le choix le plus judicieux à faire son cette diététicienne
Rien de tel qu’une bonne pizza pour se faire plaisir. Si vous n’avez pas envie de la préparer vous-même, il existe de nombreuses options au rayon surgelé ou frais. Mai1
Réfrigérateur : quelle est la température idéale pour bien conserver les aliments ?
Pour conserver au mieux vos aliments, il est essentiel que votre frigo soit à la bonne température. Dans cet article, on vous livre tous nos conseils sur le sujet.
Voici 5 bonnes raisons de manger plus souvent de la rhubarbe
La rhubarbe est de retour dans nos jardins jusqu’à la fin de l’été ! Et tant mieux, car la plante possède de nombreux bienfaits insoupçonné1
Avec plus potassium que la banane et de calcium que le lait, cet aliment consommé par les candidats de Koh-Lanta est très bénéfique pour la santé !
Avec le riz, c’est l’autre aliment le plus consommé par les aventuriers de l’émission Koh-Lanta et ce n’est pas sans raison. En plus d’être rassasian1
Préparée en infusion, cette épice aurait de multiples bienfaits pour la santé !
Certaines plantes et épices peuvent contribuer à notre santé et notre bien-être. C’est particulièrement le cas pour les graines de fenouil qui regorgent de bie1
Comment repérer une bonne pâte à tartiner ? Ce médecin dévoile les détails à bien prendre en compte !
Au rayon des pâtes à tartiner, toutes ne se valent pas ! Dans une vidéo, le médecin Jimmy Mohamed a dévoilé ses astuces pour bien les choisir.
Manger plus de fibres serait bénéfique pour être de bonne humeur selon des recherches menées à Harvard
Le lien entre cerveau et intestin est de plus en plus étroit. À tel point que l’alimentation pourrait impacter positivement notre humeur, grâce aux fibres. Ce sont du moins1
Cette épice que l’on a dans nos placards est très efficace pour faciliter la digestion
Dans un tajine, un curry, du fromage, un poulet rôti, un garam masala… On croise cette épice un peu partout. Et tant mieux ! Celle-ci faciliterait grandement la digestion. Explica1
La banane est-elle un bon remède pour soulager la gueule de bois ? Voici l’avis de ce médecin
Le lendemain de soirée bien arrosée, il y a quelques astuces à connaître pour se remettre. En effet, certains aliments sont efficaces afin de vous sentir mieux. Aujourd&rsq1
Voici 3 bonnes raisons de manger des noix plus souvent
En purée, “brut”, en huile, au petit-déjeuner ou au goûter… Les noix sont des fruits secs que l’on croise dans de nombreuses recettes, aussi bien sal&eacu1
Le chocolat est-il pas si bon pour le moral ? Ce médecin explique pourquoi
Le chocolat serait un excellent allié pour le moral. Mais selon certains professionnels de santé, cette affirmation ne serait qu’une idée reçue. On vous explique tou1
Pâtes, riz, pomme de terre : Quel est le meilleur moment de la journée pour manger des féculents ?
Les féculents apportent de l'énergie à notre organisme tout le long de la journée. Il est donc important d’en consommer quotidiennement. Mais quel est le moment id&e1
Voici les boissons à privilégier pour avoir un sommeil réparateur selon ce neurologue
On parle souvent des boissons qui empêchent de bien dormir. Mais saviez-vous qu’il existe, au contraire, des boissons qui permettent un endormissement facile et un sommeil réparate1
Une diététicienne partage une alternative plus légère et moins grasse pour remplacer la pâte pour les pizzas ou les quiches !
Pour un repas rapide à faire, mais aussi léger, une nutritionniste partage son ingrédient malin et multi-usage. On vous explique tout dans cet article.
Quel est le meilleur moment de la journée pour manger du fromage ? Un médecin répond !
Savez-vous à quel moment déguster votre fromage pour profiter de tous ses bienfaits ? Un médecin répond à la question. Voici quand manger votre fromage.
Le café est-il vraiment bon pour la santé ? Ce gastro-entérologue vous donne son avis
Beaucoup sont incapables de démarrer leur journée sans une bonne tasse de café. Et d’après un gastro-entérologue, ce petit geste peut être tr&egra1
Faut-il manger ou être à jeun avant de faire du sport ? Ces médecins répondent
Pour ne pas se sentir lourd ou être ballonné, beaucoup de sportifs préfèrent ne pas manger avant leur séance de sport. Est-ce vraiment une bonne idée ? On vou1
Crus ou cuits, quelle est la meilleure façon de consommer les épinards ?
Si les enfants les détestent souvent, les épinards ont pourtant de nombreux bienfaits pour la santé. À condition de les cuisiner correctement. Une diététicie1
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