Retrouvez nous au Salon de la Pâtisserie, du vendredi 14 au lundi 17 juin 2019

Saviez-vous qu’un français sur deux est accro à la pâtisserie ? Normal, c’est un plaisir qui fait partie de notre patrimoine culinaire.   Le Salon de la Pâtisserie…

Comment faire du sucre vanillé maison ?

La plupart des gâteaux du répertoire de la pâtisserie française (et d’ailleurs) ont cette pointe subtile de vanille apportée par du sucre vanillé, de l'extrait…

Tablette de chocolat noir, lait ou blanc : il y a quoi dedans ?

La tablette de chocolat fait partie de notre quotidien, il y a fort à parier que vous en avez au moins une dans un placard. Saviez vous que la première tablette de chocolat a été…

5 desserts à faire avec les premières fraises

Cela fait un moment qu'on attendait les premières fraises. Je n'y résiste jamais, dés que j'en trouve sur les étals des marchés ou supermarchés et j'avoue qu'à…

On craque pour ces 3 recettes de palmiers à refaire à la maison

Les palmiers : qui n'aime pas ces biscuits ? Que de souvenirs d'enfance avec ces biscuits tellement pratiques à emporter et à croquer aux récrés et aux goûters sur…

Le secret pour démouler un gâteau sans prise de tête

Regardez-moi droit dans les yeux et dites-moi que vous n’avez jamais eu de problème pour démouler un gâteau ?    Et oui, ça arrive. Le fond du gâteau…

Pour ou contre le café gourmand ?

Plébiscité par les clients, le café gourmand est devenu incontournable dans bon nombre de restaurants. Faut-il se laisser tenter ?   Un petit plaisir réconfortant et…

Comment faire 5 desserts faciles au Cookeo ?

Vous venez de recevoir en cadeau le Cookeo dont vous aviez si envie ? Alors vous testez toutes les recettes les plus classiques et populaires comme le couscous au poulet et le boeuf bourguignon pour la…

7 façons de customiser son brownie

Dans la famille des gâteaux au chocolat, on craque pour le brownie venue des Etats-Unis. Il s’agit d’un gâteau au chocolat cuit dans un moule carré ou rectangulaire, son…

Comment faire un gâteau sans beurre ?

Farine, sucre, beurre et oeufs sont les ingrédients indispensables pour faire un gâteau. C’est assez magique d’ailleurs de voir comment avec ces 4 ingrédients basiques on…