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“Un fondant qui fond vraiment” : voici notre meilleur gâteau au chocolat selon les lecteurs de 750g

Le gâteau au chocolat est l’un des incontournables de la pâtisserie française. Voici notre recette la plus plébiscitée par les lecteurs de 750g.

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Laissez-vous tenter par l'expérience sensorielle inégalable du gâteau au chocolat. Avec seulement cinq ingrédients de base, cette recette offre une toile de fond parfaite pour laisser s'exprimer votre créativité culinaire. Le fondant au chocolat, avec sa texture moelleuse et son cœur coulant, incarne la gourmandise à l'état pur. C’est pour cela que les lecteurs de 750g n’ont pas pu résister à cette recette et l’ont notée 4,7 / 5. Si vous le souhaitez, vous pouvez également incorporer des fruits secs comme des noix de pécan ou des noisettes. Petite astuce et pas des moindres : n'oubliez pas de beurrer délicatement le moule dans lequel vous versez la pâte afin d’éviter que le fondant ne colle lors du démoulage. Goûter, anniversaire ou tout simplement pour clôturer un repas entre amis ou en famille… Cette douceur chocolatée est à déguster en toutes circonstances !

Les ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs

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La marche à suivre pour reproduire cet incroyable fondant au chocolat

  1. Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.
  2. Dans un saladier, versez le sucre et la farine.
  3. Incorporez les œufs et mélangez bien.
  4. Beurrez un moule.
  5. Faites cuire l’appareil pendant environ 15 minutes à 200°C.

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