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Ballotine à la framboise

Photo par : philad3

Crêpes au Philadelphia et framboises


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 rouleaux de réglisse
  • 16 carrés de chocolat blanc
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de crème allégée
  • 100g de Philadelphia Nature Light
  • 250g de framboises
  • 4 crêpes
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four sur th.7 - 210°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un bol, mélangez le Philadelphia Light avec la crème allégée, le miel et 8 carrés de chocolat blanc concassés. Incorporez les 2/3 des framboises à ce mélange et gardez les autres pour la décoration.

  3. Étape 3 :

    Répartissez la préparation au centre des quatre crêpes. Déroulez les rouleaux de réglisse et formez quatre rubans pour lier les crêpes en ballottines. Déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et passez-les quelques minutes à four très chaud.

  4. Étape 4 :

    Servez aussitôt avec les framboises réservées et le restant des carrés de chocolat blanc concassés.

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