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Lorsque l’on manque de temps mais que l’on rêve d’un dessert réconfortant, cette recette de bananes rôties au air fryer est la solution idéale. Facile à réaliser et pleine de saveurs, elle allie le goût naturel de la banane à une touche de douceur et de croquant : cannelle, cacahuètes grillées et pépites de chocolat... Sans oublier le beurre de cacahuète, qui apporte une onctuosité supplémentaire, c’est le dessert parfait pour finir un repas ou pour combler une envie sucrée en un rien de temps !
Les ingrédients pour 1 personne
- 1 banane
- 1 à 2 cuillères à café de sucrant au choix (malt de riz, agave, sirop d’érable – à ajuster selon la maturité de la banane)
- 1/4 de cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées concassées
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel
La recette des bananes rôties au air fryer
- Coupez une banane moyenne en deux dans le sens de la longueur et disposez les deux moitiés dans le panier de votre Air Fryer, recouvert de papier cuisson.
- Nappez chaque morceau d’1 à 2 cuillères à café de malt de riz, d’agave ou de sirop d’érable et saupoudrez d’un quart de cuillère à café de cannelle. Parsemez 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées finement concassées et 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat sur la surface, puis terminez en déposant une cuillère à soupe de beurre de cacahuète naturel sur chaque moitié.
- Programmez votre Air Fryer à 180°C et laissez cuire pendant environ 10 minutes. Une fois prêtes, transférez les bananes rôties sur une assiette et dégustez-les immédiatement, de préférence tièdes. Pour une expérience encore plus gourmande, accompagnez ces bananes d’une boule de glace à la vanille. Dégustez ce dessert minute, simple et riche en saveurs !