16min
Facile
Bon marché
Délicieux beignets savamment agrémenté de courgette , léger et délicieux !
se déguste chaud
Ingrédients
4 personnes
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2 courgettes
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2 oeufs
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Farine En direct des producteurs sur
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Oignon
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Ail
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1 pincée de persil
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un récipient
Râpez les courgettes et les essorer.
Ajouter les oeufs et mélanger.
Râpez l'ail et l'oignon, les ajouter aux courgettes
Salez , poivrez .
Enfin mettre au fur et à mesure la farine, bien mélanger de façon à ce que ce soit comme une pâte ( ni trop liquide, ni trop pâteux). - 2
Dans une poêle mettre de l'huile, laisser chauffer.
A l'aide d'une cuillère à soupe, prendre la pâte et les faire frire.
Laissez dorer.
mangez chaud
Conseils
Vous pouvez servir avec du riz ou une bonne petite salade :-)
Bon appetit !
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