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Beignets de courgette faciles
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4.1 / 5 28 avis
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Avatar de Sakina
Par Sakina

Délicieux beignets savamment agrémenté de courgette , léger et délicieux !
se déguste chaud

Ingrédients

4 personnes
  • Courgette2 courgettes
  • Oeuf2 oeufs
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • OignonOignon
  • AilAil
  • Persil1 pincée de persil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un récipient
    Râpez les courgettes et les essorer.
    Ajouter les oeufs et mélanger.
    Râpez l'ail et l'oignon, les ajouter aux courgettes
    Salez , poivrez .
    Enfin mettre au fur et à mesure la farine, bien mélanger de façon à ce que ce soit comme une pâte ( ni trop liquide, ni trop pâteux).

  2. 2

    Dans une poêle mettre de l'huile, laisser chauffer.
    A l'aide d'une cuillère à soupe, prendre la pâte et les faire frire.
    Laissez dorer.
    mangez chaud

Conseils

Vous pouvez servir avec du riz ou une bonne petite salade :-)
Bon appetit !

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