Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Boeuf sauté au poivron dans sa coque de laitue

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (3 votes)
Ruban 100% fiable

Une délicieuse manière de préparer le boeuf haché. C'est frais et goûteux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 8 min

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de steaks haché
  • 10 coques
  • 1 poivron rouge
  • 3 oignons nouveaux ou Cébettes
  • 1,5 c. à s. de sauce soja
  • 1 c. à c. d'eau
  • 0,5 c. à c. de piments
  • 0,5 bouquet de coriandre
  • Huile
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Wok
  1. Étape 1 :

    Retirez l'extrémité du poivron, coupez-le en deux, retirez les graines et les parties blanches puis coupez la chair en petits dés.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Ã?mincez les oignons nouveaux et les 3/4 des tiges vertes.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Ciselez la coriandre.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Faites chauffer un wok sur feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile. Ajoutez les dés de poivrons et les oignons nouveaux et faites-les revenir pendant 5 minutes. Versez dans un bol.

    Icone lentille
  5. Étape 5 :

    Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans le wok, faites chauffer sur feu vif, ajoutez la viande et faites cuire pendant 1 minute, sans la toucher.

     

    Icone lentille
  6. Étape 6 :

    Mélangez, ajoutez la sauce soja, l'eau, le piment, mélangez et prolongez la cuisson pendant 1 minute.

    Icone lentille
  7. Étape 7 :

    Ajoutez les légumes, mélangez puis retirez du feu.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Hors du feu, ajoutez la coriandre et mélangez.

    Icone lentille
  9. Étape 9 :

    Remplissez les coques de laitue avec la viande.

    Icone lentille
  10. Étape 10 :

    Servez et mangez avec les doigts.

    Icone lentille

Recettes suggérées

Idées de recettes

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

a l' air trop bon

Voir le commentaire

super bon merci

Voir le commentaire