Boulettes de bœuf à la vapeur sauce tomate et feta

Coupez le pain en morceaux, mettez dans un bol avec le lait et réservez.

Dans un bol, mélangez à la fourchette la viande avec le jaune d'oeuf, le sel et le pain trempé. 

Malaxez bien avec vos mains puis formez des boulettes de la taille d'une grosse noix.

Versez les boulettes dans un plat à gratin, ajoutez la boite de tomates, l'oignon et un peu de sel.

Mélangez et enfournez pour 20 minutes à 180°C (fonction vapeur alternée).

Mélangez deux fois pendant la cuisson.

Servez avec la féta émiettée.