Bruschetta au fromage de brousse, tomates séchées et jambon fumé

Dans un bol, mélangez le fromage de brousse avec le caviar de tomates séchées.

Détaillez le jambon en lanières, à la main. 

Coupez le pain en tranches, en bais, afin d’avoir des tranches plus longues. 

Tartinez le pain généreusement avec le mélange au fromage de brousse, ajoutez le jambon et servez avec la salade lavée et assaisonnée.