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Avec le soleil qui tape et les températures qui grimpent, il est essentiel de bien s’hydrater. Et pour changer un peu de l’eau glacée, on vous propose une recette de mojito sans alcool absolument divin. Mais pas question de rester fidèle à la version classique !
Pourquoi ne pas oser une touche d’originalité pour cette saison estivale ? Saviez-vous que le duo fraise et basilic ne se limite pas aux salades ? Avec ce mojito revisité fraise/basilic, vous allez découvrir une association aussi rafraîchissante que savoureuse. Voici comment le préparer !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser ce mojito à la fraise, vous aurez besoin :
- Une poignée de fraises
- 1 c a café bombée de miel
- Le jus d’1/2 citron vert
- Une dizaine de feuilles de basilic
- Eau plate ou eau gazeuse
- Plein plein plein de glaçons
Et si vous n’avez pas de fraises, sachez que vous pouvez changer la recette selon vos envies. Il est possible ainsi de les remplacer par des abricots, des pêches ou encore des framboises.
- Prenez un shaker — ou un simple verre si vous n’en avez pas — et déposez-y les fraises préalablement équeutées, le miel ainsi que le jus de citron.
- Rincez votre basilic, puis ajoutez-le aux autres ingrédients. Petite astuce partagée par la créatrice de contenu : “tapez les feuilles de basilic entre vos mains” avant de les incorporer, pour libérer pleinement leurs arômes.
- À l’aide d’un pilon, écrasez le tout jusqu’à obtenir une purée.
- Ajoutez ensuite des glaçons dans le shaker, secouez bien, puis versez dans un verre.
- Complétez avec quelques glaçons supplémentaires, des feuilles de basilic, quelques rondelles de citron et des morceaux de fraises.
- Terminez par un trait d’eau gazeuse. C’est prêt… !