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Cake au citron simple et moelleux
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Par Communauté 750g

Un bon gâteau au citron qui ravira les petits et es grands !

Ingrédients (6 personnes)

  • Zeste de citronLe zeste râpé d'un demi citron non traite
  • Le jus d un citron
  • Oeuf4 œuf
  • Jaune d'oeuf3 jaunes
  • Sucre220g de sucre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre250g de beurre mou
  • Farine240g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans une terrine, malaxer le beurre en pommade. Ajouter le sucre. Bien mélanger.

  3. 3

    Préparer les 3 jaunes d'oeufs. Battre les entiers et les jaunes ensemble, la farine et la levure, puis le zeste de citron râpé et le jus du citron.

  4. 4

    Verser dans une terrine. Enfourner et cuire 30 min.

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