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Calamar au riz en sauce tomate au thermomix
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Par Laura

Un plat complet.

Ingrédients

4 personnes
  • Poivron rouge3 poivrons rouges
  • Eau6 cl d'eau
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Riz200 g de riz
  • Coulis de tomate1 petite boîte de coulis de tomate (petites)
  • Huile1 c. à s. d'huile
  • Oignon2 oignons
  • Échalote2 échalotes
  • Ail4 gousses d'ail
  • Calamar1,2 kg de calamars

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler, ail, oignon et échalotes, mettre dans le robot 5 sec vitesse 5. Ajouter l'huile et régler 6 min varoma sens inverse vitesse mijotage. Laver votre riz et le mettre dans le varoma, le mettre en place.

  2. 2

    Laver, épépiner les poivrons et les couper en lamelles, les ajouter, ajouter le coulis de tomate, les calamars et l'eau ainsi qu'une pincée de sel. Régler 30 minutes varoma sens inverse vitesse mijotage.

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