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Cannelloni au jambon, Tartare® Noix & Eclats d"Amandes, girolles
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Cannelloni au jambon, Tartare® Noix & Eclats d"Amandes, girolles - Photo par Quiveutdufromage.comCannelloni au jambon, Tartare® Noix & Eclats d"Amandes, girolles - Photo par Quiveutdufromage.com @ Quiveutdufromage.com
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Par Quiveutdufromage.com

Une recette Quiveutdufromage.com

Ingrédients (4 personnes)

  • GirolleQuelques petites girolles
  • Herbes aromatiquesQuelques herbes
  • Quelques amandes et noix sèches
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette à l'huile de noix
  • Huile de noix2 c à s d'huile de noix
  • Lasagne4 feuilles de lasagnes
  • 6 tranches de jambon blanc de Paris
  • Roquette½ botte de roquette
  • 1 pot de 150g de Tartare® Noix& Eclats d'Amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuisez les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante, elles doivent être bien cuites. Refroidissez-les, débarrassez-les sur une plaque et masquez-les d'huile de noix.

  2. 2

    Recouvrez les pâtes de jambon blanc et masquez-les de fromage.

  3. 3

    Ajoutez au centre la roquette puis roulez et réservez au frais.

  4. 4

    Taillez de grosses rouelles et dressez-les.

  5. 5

    Nettoyez et coupez en 2 les girolles crues et arrosez de vinaigrette à l'huile de noix.

Conseils

Astuces : vous pouvez remplacer les girolles par des champignons de Paris ou des cèpes lorsque la saison le permet.

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