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Cannelloni au jambon, Tartare® Noix & Eclats d"Amandes, girolles

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Photo par : Quiveutdufromage.com

Une recette Quiveutdufromage.com


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Quelques petites girolles
  • Quelques herbes
  • Quelques amandes et noix sèches
  • 1 cuillère à soupe de vinaigrette à l"huile de noix
  • 2 c à s d"huile de noix
  • 4 feuilles de lasagnes
  • 6 tranches de jambon blanc de Paris
  • ½ botte de roquette
  • 1 pot de 150g de Tartare® Noix& Eclats d"Amandes
  1. Étape 1 :

    Cuisez les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante, elles doivent être bien cuites. Refroidissez-les, débarrassez-les sur une plaque et masquez-les d'huile de noix.

  2. Étape 2 :

    Recouvrez les pâtes de jambon blanc et masquez-les de fromage.

  3. Étape 3 :

    Ajoutez au centre la roquette puis roulez et réservez au frais.

  4. Étape 4 :

    Taillez de grosses rouelles et dressez-les.

  5. Étape 5 :

    Nettoyez et coupez en 2 les girolles crues et arrosez de vinaigrette à l'huile de noix.

Icone ampoule

Conseils

Astuces : vous pouvez remplacer les girolles par des champignons de Paris ou des cèpes lorsque la saison le permet.

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