Bourride
Une soupe de poisson, aux parfums de Provence.
Une soupe de poisson, aux parfums de Provence.
Aujourd'hui, on partage avec vous une recette aux saveurs indiennes, avec cette soupe de moules au curry qui va faire voyager vos papilles.
La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente…
Un grand classique de la cuisine française ! Ici je vous propose une version sans jambon ni fromage, car c’est ainsi que l’on prépare…
Le célèbre pâté berrichon, ici revisité en portions individuelles.
Pour cet étonnant Tiramisu, nous avons choisi comme ingrédient principal un Parmigiano Reggiano, véritable Parmesan, affiné 36 mois. Sa granularité,…
Une belle entrée chaude avec des chanterelles, marrons et potiron.
Des tartines rapides et savoureuses, idéales accompagnées d'une petite salade pour un repas sur le pouce ou à servir comme entrée.
Voilà la soupe rustique des vendangeurs bordelais. Elle se prépare ave de l'ail, des œufs et du vinaigre. Un vrai régal !
De jolies tartines pour repas improvisé.
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