Filet de daurade royale aux petits légumes, glaçon d'huile d'olive extra vierge à la coriandre
Un plat étonnant de saveurs, signés Yannick Leclerc des Ateliers Cirelli, Paris.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
Video 1 sur 2
Risotto de 3 riz aux fleurs et ses petites courgettes
Risotto original, qui change des beignets de fleurs de courgettes qui n'en est pas moins délicieux ! De plus, les 3 riz apportent chacun leur texture et leur goût spécifique…
Endiflette traditionnelle
Un gratin d'endives façon tartiflette.
Filet de bœuf rôti sur la tranche, fumé aux épines de pin, sauce choron, grenailles de l'île de Ré en cocotte
Une recette de Johan Leclerre, extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Emincé de dinde 'one pot' au four
'One pot' est une expression anglaise qui signifie simplement TOUT EN UN ! La recette se réalise dans une seule et unique gamelle, un seul récipient, une…
Crumble de thon à la tomate séchée sur son lit de pommes de terre
Recette avec du thon cuisson à coeur 'Saupiquet'. Une recette proposée par Fadila du blog 'Cuisine de Fadila'.
Panier au risotto de saison
Risotto onctueux, agrémenté d'asperges vertes, lardons, petits pois, servi dans sa coupelle en feuille de brick. Un mariage entre la douceur crémeuse…
Risotto en verdure ... fanes de radis et de navets, petits pois et fleurs de courgettes.
Pour apporter un peu de bonne humeur sur votre table, rien ne vaut un risotto aux couleurs du printemps, très tonique, goûteux et original : VERT et ORANGE !Si comme…
Pizza au saumon fumé rapide
Une délicieuse pizza souriante sans tomate sauf pour le décor ! Le parmesan et la mozzarella tutoient le saumon fumé, la crème fraîche et le fromage blanc agréablement…
Poulet à la Kriek
La Kriek est une gueuze à la cerise (Belgique).